Γουόλντ, Τζορτζ

(George Wald, Νέα Υόρκη 1906 – 1981).Αμερικανός χημικός. Ολοκλήρωσε τις σπουδές του στο πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης και πήρε το διδακτορικό του δίπλωμα από το πανεπιστήμιο της Κολούμπια το 1932. Αργότερα πραγματοποίησε έρευνες στη Ζυρίχη, σε συνεργασία με τον Πολ Καρέρ και στο πανεπιστήμιο του Σικάγο, ενώ από το 1934 εργάστηκε στο πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ. Ο Γ. ασχολήθηκε κυρίως με τη χημεία της όρασης. Τα ραβδία του αμφιβληστροειδούς που λειτουργούν στο αμυδρό φως, περιέχουν μία χρωστική ουσία, τη ροδοψίνη που, όπως έδειξε ο Γ., αποτελείται από μία πρωτεΐνη (οψίνη) ενωμένη με μία ουσία που ονομάζεται ρετινίνη. Η ρετινίνη μοιάζει πολύ στη δομή με τη βιταμίνη Α και σχηματίζεται από αυτή μέσα στον οργανισμό. Όταν το φως προσβάλλει τη ροδοψίνη, η πρωτεΐνη και η ρετινίνη αποχωρίζονται και ανασυνδέονται στο σκοτάδι. Οι εργασίες του Γ., που είχαν σκοπό να καθορίσουν με ακρίβεια τις λεπτομέρειες αυτών των μεταβολών, υπήρξαν εξαιρετικά σημαντικές και το 1967 του απονεμήθηκε το βραβείο Νόμπελ ιατρικής και φυσιολογίας. Ο Γ. απέκτησε μεγάλη φήμη και ως ηγέτης του κινήματος ειρήνης και των φοιτητικών εξεγέρσεων που εκδηλώθηκαν στις ΗΠΑ κατά τη διάρκεια του πολέμου του Βιετνάμ.